Pour répondre aux besoins des habitants, des salariés et des entreprises de Bois-Colombes, pour dynamiser l’offre de restauration et/ou agrémenter certains événements festifs, la Ville propose des emplacements pour l’installation de commerces alimentaires ambulants de type “food truck” sur son domaine public.
Plusieurs opérateurs privés seront ainsi autorisés à installer un food truck de façon occasionnelle (événementielle) ou régulière (avec engagement annuel).
Calendrier / lieux
Food trucks événementiels : merci de regarder ci-dessous
(Food trucks réguliers : L’appel à manifestation n’est pas encore renouvelé.)
FOODTRUCKS ÉVÉNEMENTIELS Année 2026 (ouvrir l’accordéon)
| Pour les dates suivantes | La ville recherche… | Evènement et plage horaire |
|---|---|---|
| Samedi 30 mai et dimanche 31 mai 2026 Place de la République | 3 food trucks sucrés et/ou salés | Fête de la ville 2026 samedi : 18h-23h dimanche : 10h-19h |
| Samedi 20 juin 2026 Parc des Bruyères | 2 food trucks sucrés et/ou salés | Fête-vous plaisir 2026 de 10h à minuit |
| Samedi 5 septembre 2026 Place Mermoz | 6 à 7 food trucks sucrés et/ou salés | Jeunesse en fête 2026 de 18h à 23h |
| Samedi 5 septembre 2026 Parc Pompidou | 1 food truck sucré | Jeunesse en fête 2026 de 14h à 18h30 |
| Samedi 5 septembre 2026 Complexe sportif Smirlian | 1 food truck salé | Journée du numérique de 10h à 18h30 |
| Samedi 12 et dimanche 13 décembre 2026 Place de la République | 2 foodtrucks « sucrés » L’AMI sera diffusé ultérieurement | « Fête de Noël » (2 jours) 10h/19h |
FOODTRUCK RÉGULIERS – PAS ENCORE MIS À JOUR POUR 2026
| Foodtrucks réguliers pour les lieux suivants | La ville recherche… | Jours concernés de 18h30 à 22h |
|---|---|---|
| Place Jean-Mermoz (quartier nord de la ville) | 5 foodtrucks | 1 pour les mercredis de 18h30 à 22h 2 pour les vendredis de 18h30 à 22h 2 pour les samedis de 18h30 à 22h |
| Place de la République (centre-ville mairie) | 2 foodtrucks | 1 pour les mercredis de 18h30 à 22h 1 pour les vendredis de 18h30 à 22h |
| Place de la Renaissance | 4 foodtrucks | 1 pour les mercredis de 18h30 à 22h 2 pour les vendredis de 18h30 à 22h 1 pour les samedis de 18h30 à 22h |
CE TABLEAU N’EST PAS ENCORE MIS À JOUR POUR 2026
Comment candidater ?
1/ Téléchargez l’AMI auquel vous souhaitez candidater, lisez et remplissez la demande d’autorisation en dernière page.
Si vous souhaitez candidater à plusieurs dates, vous pouvez télécharger tous les documents en une seule fois en cliquant ici :
Si vous souhaitez candidater à plusieurs dates, vous pouvez télécharger tous les documents en une seule fois en cliquant ici :
2/ Préparez tous vos documents scannés à joindre.
N’oubliez pas les attestations nécessaires, et la demande d’autorisation présente en dernière page de l’AMI téléchargée.
(Avez-vous pensé à faire votre déclaration de manipulation de denrées d’origine animale ?)
Faire votre déclaration de manipulation de denrées alimentaires d’origine animale
3/ Démarrez votre candidature numérique (en cliquant sur le rectangle orange) en n’oubliant pas de téléverser tous les documents demandés.
Date butoir de réception des candidatures : VENDREDI 20 FÉVRIER 2026 à 14h
